Kawy Świata to bogata kategoria, w której znajdziesz świeżo palone kawy, których ziarna pochodzą z różnych zakątków świata z obszaru międzyzwrotnikowego. Brazylia, Indie, Uganda, Costa Rica czy Salwador, to tylko niektóre z nich. To, co je charakteryzuje to z pewnością wyjątkowy smak i aromat. Każdy region uprawy kawowców wiąże się z odmiennymi warunkami uprawy, klimatem, glebą, usytuowaniem oraz metodami obróbki, dzięki czemu kawa z Brazylii smakuje zupełnie inaczej niż kawa z Gwatemali czy Etiopii.
Kawa z Brazylii, czy kawa z Kolumbii to jedne z najbardziej popularnych kaw, cenionych na całym świecie. Brazylię charakteryzuje delikatny czekoladowy posmak, z nutą karmelu i orzechów. Kolumbia z kolei jest przyjemnie kwasowa, a pijąc ją wyczuwamy owocowy, dobrze zbalansowany smak.
Ziarna kawy pochodzące z Ameryki Środkowej, z Kostaryki, Gwatemali czy Hondurasu, charakteryzują się dużą złożonością z uwagi na warunki upraw. Żyzne gleby, stabilny klimat tworzą doskonałe warunki dla kawowców, co przekłada się na różnorodny i bogaty smak. To, co je wyróżnia to wyraźna kwasowość, delikatne nuty cytrusów, aromatycznych przypraw i czekolady. Całość tworzy wyjątkowy balans.
Azjatyckie kawy to jedne z najbardziej charakterystycznych grup kawy na świecie. Wysokie zróżnicowanie warunków klimatycznych i położenia geograficznego, sprawia, że kawa jest niezwykle unikatowa. To połączenie smaku aromatycznych przypraw, orzeźwiających owoców, drewna oraz tytoniu. Kawy pochodzące z Azji doskonale budują strukturę smaku, dlatego często wykorzystuje się je w blendach kawowych.
Afrykańskie ziarna kawy są niezwykle aromatyczne. Dobrym przykładem jest kawa z Etiopii. Delikatny stopień palenia doskonale oddaje jej bogactwo. Profil smakowy tej kawy docenią miłośnicy mocnych, czekoladowych smaków, które są wzbogacone wyraźnym korzennym akcentem, w towarzystwie delikatnych cytrusów i kwiatów.
