Opis
Kawa jak w kawiarni z dostawą do Twojego domu
Caveres to rzemieślnicza palarnia kawy z Krakowa, która powstała z pasji do kawy. Jesteśmy w 100% polskim producentem kaw. Wypalamy ziarna z różnych części Świata, wydobywając z nich niepowtarzalną nutę smakową i aromat.
W naszej ofercie znajdziesz Arabikę i Robustę, zarówno single jak i blendy. Pozyskując ziarna wybieramy najlepszych dostawców, skupiając się na wysokiej jakości, identyfikowalności i powtarzalności smaku.
BRAZYLIA SANTOS
Ziarna Brasil Santos 17/18 są wyjątkowo duże w porównaniu do innych, a dzięki obróbce na sucho nie poczujemy w kawie goryczki.
Brazylia to nie tylko ojczyzna Pele i Ronalde oraz miejsce gdzie organizuje się karnawał w Rio. Brazylia to największy producent kawy na świecie. Swoją pozycje na rynku kawy utrzymuje od około 200 lat. Na powierzchni 30 tys. km2 uprawiana jest 1/3 światowych zbiorów kawy. Z racji podaży stoi ona na półkach sieciowych sklepów jednak nie jest ona najwyższej jakości. Nasza Brazylia Santos to wyselekcjonowane ziarno, które zachwyci każdego kawosza.
O specyficznym smaku kaw brazylijskich decydują żyzne gleby i uprawy od 600 do 1200 m.n.p.m. W związku z tym osiąga ona o wiele niższa kwasowość.
Kawa Brazylia Santos zbierana jest nawet 3 razy w roku i obrabiana „na sucho” na miejscu.
Jest to najbardziej uniwersalne ziarno, które zachwyca jako singiel jak również wykorzystywane jest przez roasterów jako baza do blendów kawowych. Bezsprzecznie kawa Brazylia Santos nadaje się do różnych sposobów zaparzania espresso. Jest to 100% Arabika nie zawiera wiec przesadnych ilości kofeiny. Podsumowując nie jest wiec mocna ale bardzo intensywna w posmaku.
Nasza kawa Brazylia Santos to singiel z segmentu premium – łagodny i delikatny smak. Ziarna wypalamy jasno i delikatnie przez co odnajdziecie tu smaki mlecznej czekolady, cytrusów oraz orzechów.
